Care & Handling

Perawatan dan Penanganan Apel Washington yang Segar, Manis, Renyah

Tiga Tips Mudah untuk Memilih Apel Terbaik di Pasar Lokal Anda

shiny-apple-02

Apel berkilau rasanya renyah dan sedap!

squeeze-apple-02

Pilih apel yang terasa keras ketika Anda memberikan remasan lembut.

apple-bruise-02

Hindari apel yang lebam atau tertusuk.

Dimasukkan dalam lemari es atau tidak?

Petani kami menyarankan agar Anda memasukkan apel Anda dalam lemari es untuk mendapatkan kualitas yang terbaik. Apel tetap dalam kondisi paling segar apabila dimasukkan dalam lemari es pada sekitar suhu sekitar 32 derajat Fahrenheit/0 derajat Celsius, dan apel tidak akan tetap renyah dan garing untuk jangka waktu lama jika disimpan pada suhu kamar.

Cara Mencegah Irisan Apel Berubah Menjadi Kecokelatan

Apel secara alami berubah warnanya menjadi cokelat (oksidasi) setelah diiris. Walaupun apel yang berubah warnanya menjadi cokelat aman untuk dimakan, buah apel tidak terlihat dan terasa seperti pada kondisi tersegarnya. Cara mudah untuk mencegah atau memperlambat oksidasi adalah dengan mencelupkan irisan apel ke dalam larutan satu bagian jus sitrun dan tiga bagian air.

Mencuci Apel dengan Benar

Semua buah dan sayuran segar harus dicuci sebelum dimakan.  Apel harus dicuci di bawah air keran dingin, gosok kuat-kuat dengan tangan Anda yang sudah dibersihkan, perhatikan bagian atas di dekat batang dan bagian bawah di dekat kelopak. Mencuci dengan sabun atau detergen tidak disarankan.  Untuk mendapatkan informasi lebih lengkap tentang lilin dan penanganan produk dengan aman, silakan kunjungi situs web US FDA di www.fda.gov

Apple Anatomy